Лиса все знает и за все спросит! Вот такой вот я страшненький зверек
Итак, вчера был поставлен кулинарный эксперимент: мы готовили панда-хлеб!
В качестве подопытных кроликов, которые подписались скушать то, что получится, и бесплатной рабочей силы по чистке картошки выступили Варион, Зава и Evilly.
На готовку было убито 4 часа, в течение которых были зажарены и съедены куриные котленки с пюре и пандовый батон. Гости участвовали в процессе, хотя у них все равно не было выбора - у меня на парадном сложный замок, с непривычки и не откроешь. На этот раз обошлось без пищевых отравлений, проблем с дозировкой, рассыпавшейся по полу еды - без обычных прелестей моей публичной готовки. Правда народ изрядно развлекся, пытаясь добыть из раздраконеных чайных пакетиках зеленого липтона краситель для "бамбука" для нашей "панды". Забегая вперед, могу сказать, что результат был так себе. Анька сегодня сказала, что "бамбуковая" часть булочки вызывает скорее ассоциации с преждевременной плесенью, чем с лесом.
На вкус панда была так себе, тесто не поднялось (я не правильно рецепт читала), так что я решила в следующий раз забить на муку всякую хлебную и тупо приготовить цветной кекс. Увы, фоток этого чуда нет, только видео. Но оно тяжелое, так что достояние общественности не станет. Про внешний вид могу сказать, что у нас получился не милый бамбуковый медвежонок - символ Китая, а панда в стиле "WTF?!" о_О. Во всяком случае, у нее было дюже подходящее для этого выражение морды.
А котлетки-то как раз неплохо получились. Нашла рыбную вариацию, как-нибудь попробую )
В качестве подопытных кроликов, которые подписались скушать то, что получится, и бесплатной рабочей силы по чистке картошки выступили Варион, Зава и Evilly.
На готовку было убито 4 часа, в течение которых были зажарены и съедены куриные котленки с пюре и пандовый батон. Гости участвовали в процессе, хотя у них все равно не было выбора - у меня на парадном сложный замок, с непривычки и не откроешь. На этот раз обошлось без пищевых отравлений, проблем с дозировкой, рассыпавшейся по полу еды - без обычных прелестей моей публичной готовки. Правда народ изрядно развлекся, пытаясь добыть из раздраконеных чайных пакетиках зеленого липтона краситель для "бамбука" для нашей "панды". Забегая вперед, могу сказать, что результат был так себе. Анька сегодня сказала, что "бамбуковая" часть булочки вызывает скорее ассоциации с преждевременной плесенью, чем с лесом.
На вкус панда была так себе, тесто не поднялось (я не правильно рецепт читала), так что я решила в следующий раз забить на муку всякую хлебную и тупо приготовить цветной кекс. Увы, фоток этого чуда нет, только видео. Но оно тяжелое, так что достояние общественности не станет. Про внешний вид могу сказать, что у нас получился не милый бамбуковый медвежонок - символ Китая, а панда в стиле "WTF?!" о_О. Во всяком случае, у нее было дюже подходящее для этого выражение морды.
А котлетки-то как раз неплохо получились. Нашла рыбную вариацию, как-нибудь попробую )
-
-
13.06.2010 в 20:53-
-
13.06.2010 в 21:10-
-
13.06.2010 в 23:47